L’École des Aliments est un blog de pédagogie alimentaire qui publie, en accès libre, des articles inédits à visée didactique, autour de l’interdépendance entre aliment, corps, santé et environnement.
Auteure : Julie Lioré, rédactrice scientifique indépendante.
Illustratrice : Manon Radicchi.
Un très bel article de Julie à notre sujet:
http://lecoledesaliments.fr/2021/11/13/kevin-et-florent-spiruliniers-passionnes/
