Auteur/autrice : CevennAlgues
Interview radio France bleu – L’Héraultais du jour
Kévin Soulié et son associé Florent Auclair décident en 2018 de prendre un virage professionnel, et se lancent dans la culture de la micro-algue, la spiruline. Nourrissante, détoxifiante, stimulante pour le système immunitaire, sa culture est éco-responsable. La ferme aquacole est installée depuis un an à Montoulieu dans l’Hérault. Un aliment qui apparait dans l’histoire dès la période Aztèque et qui pourrait être une...
Informations livraison
Pour une livraison supérieure à 5 kg, merci de nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 06 49 59 48 44 ou 06 11 05 26 56. Délai de livraison La société garantit que les livraisons seront effectuées selon les conditions garanties par les prestataires transporteurs (sauf cas de force majeure...
Conditions générales de vente
Préambule Vous êtes actuellement connecté sur l’un des sites administrés par le GAEC Cevenn’Algues. Le présent document a pour but de vous informer sur le site et ses conditions générales de vente en ligne (Conditions Contractuelles).Vous devez lire attentivement les dispositions qui vont suivre, car elles constituent un contrat électronique établissant les conditions générales de...
Tapenade à la spiruline
Après avoir égoutté les olives, les anchois et les câpres, verser le tout sauf la spiruline dans le bol du robot mixeur.
Mixer fin et ajouter l'huile d'olive en filet pour obtenir une pâte souple.Incorporer la spiruline au dernier moment pour que ça croustille!
Petite préparation au fromage frais et spiruline
2 fromages de chèvre ou de brebis frais quelques cerneaux de noix concassés un peu de ciboulette ciselée une cuillère à soupe de spiruline un filet d’huile d’olive une pincée de piment d’espelette Mélanger le tout, à déguster sur des petites tartines grillées. Notre sélection de produits pour préparer votre recette:
Risotto à la spiruline
Pour 2 à 3 personnes 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 échalotte/ 1 courgette 150 g de riz à risotto 10 cl de vin blanc 1/2 l d’eau 20 cl de crème soja 1 cuil. à soupe de spiruline en brindilles Sel, poivre 1. Dans une grande casserole, faire revenir 5 minutes dans l’huile...
Pesto à la spiruline
une cuillère à soupe de spiruline 2 cuillères à soupe d’eau un filet d’huile d’olive sel et poivre feuilles de basilic une gousse d’ail Réhydrater une bonne cuillère à soupe de spiruline avec 2 cuillères à soupe d’eau,laisser reposer une minute et mélanger. Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre, une...
Guacamole à la spiruline
Une délicieuse recette de guacamole à la spiruline artisanale, idéal en entrée ou en apéritif. Cette recette a base de spiruline est simple et rapide à réaliser. un avocat bien mûr une gousse d’ail un demi citron une pincée de sel une pointe de piment une cuillère à soupe de spiruline Dans un bol, écraser...
Kefta de sardines à la spiruline
Kefta de sardines FULL POWER (vitamine C/oméga 3/spiruline ) une boîte de sardines à l’huile d’olive (sinon rajouter une cuillère a soupe d’huile d’olive) un demi citron pressé une cuillère a soupe de spiruline une cuillère a soupe ou 15g de pignons de pins une 1/2 échalote ciselée un bon tour de moulin à poivre...
Comment consommer la spiruline en comprimés?
SPIRULINE EN COMPRIMÉS Pour celles et ceux qui aiment les vertus de la spiruline mais pas forcément son goût ( les goûts et les couleurs…) ou qui veulent vraiment doser la spiruline dans une optique de cure ou d’entraînement sportif, il existe les comprimés (poudre de spiruline broyée à froid et comprimée à l’air sans...
